Jedz i trenuj. Poradnik odżywiania dla aktywnych

Jedz i trenuj

Siła, energia i kondycja
szybka regeneracja, odchudzanie bez głodzenia się
gotowe przepisy

„Sportowcy zawsze pytają mnie o to, który napój energetyczny, żel, baton energetyczny, baton proteinowy czy inny produkt żywieniowy dla sportowców jest najlepszy. Odpowiadam zawsze, że najlepszy jest ten produkt, który najbardziej smakuje i najlepiej odpowiada układowi trawiennemu. Zawsze sprawdzaj nowe produkty podczas treningu, a nie podczas ważnego spotkania”.

Tak odpowiada na pytania zawodników dyplomowana dietetyczka sportowa Nancy Clark. I tak można by podsumować jej poradnik – ćwiczyć, jeść i żyć należy w zgodzie z samym sobą. A można to robić bez nadludzkich wyrzeczeń, w sposób ZRÓWNOWAŻONY.

Jedz i trenuj. Odżywianie…

Układ poradnika Nancy Clark jest równie zrównoważony jak jej porady dietetyczne. Śniadanie (z naciskiem na jego rolę), obiad, kolacja. Węglowodany, białka, płyny. Czas i miejsce posiłku, jego elementy i ich łączenie. Mądre podjadanie, fast foody, obiad domowy a jedzenie w mieście, kawa i działanie kofeiny. A w każdym rozdziale prawdy i mity.

Uzupełnianie płynów przed, po i w trakcie wysiłku, odwodnienie, napoje dla sportowców oraz wpływ alkoholu na zdrowie sportowca. Porady amerykańskiej autorki koncentrują się na utrzymaniu ZDROWIA w trakcie utrzymywania FORMY.
Po ciężkim treningu najważniejszym zadaniem z punktu widzenia dietetyki jest uzupełnienie płynów utraconych wraz z potem, by organizm mógł odzyskać RÓWNOWAGĘ wodno-elektrolitową.
W trakcie długotrwałego wysiłku sportowego należy utrzymać prawidłowy POZIOM nawodnienia i normalny poziom cukru we krwi.
Co jeść przed wysiłkiem? Nancy wypunktowuje swoje wskazówki, odwołując się do konkretnych przykładów.

Odchudzanie bez głodzenia się, czyli NIE szczupły za wszelką cenę

„Żadna tabletka nie zastąpi zrównoważonej diety”

Czy sportowiec powinien być chudy? Nancy mówi – nie chudy, lecz sprawny i zdrowy. Ile więc powinien trenować? Tyle, by celem aktywności fizycznej było trenowanie ciała i praca nad formą (PRZYJEMNOŚĆ!), a nie usilne pozbywanie się kalorii.

Dlatego Nancy poleca stabilizację sposobu odżywiania i swoim podopiecznym układa plany żywieniowe. A pragnącym schudnąć zaleca stopniową redukcję tkanki tłuszczowej, sprowadzającą się do 10 kroków:

1. zapisuj,

2. zmień nawyki,

3. jedz powoli,

4. jedz to, co lubisz,

5. unikaj pokus,

6. zrób listę aktywności niezwiązanych z jedzeniem,

7. stwórz realny plan odżywiania,

8. wyznacz czas na aktywność fizyczną,

9. dużo śpij,

10. myśl pozytywnie.

W swoim poradniku Nancy Clark obala też funkcjonujące w społeczeństwie mity dotyczące odchudzania… Na przykład, czy węglowodany tuczą? NIE! Przytyjesz, jeśli będziesz jeść tłusto? Przytyjesz, jeśli będziesz jeść za dużo kalorii. Jedzenie po 20.00 zamienia się w tkankę tłuszczową? Jeśli wieczorem jesteś głodny, powinieneś coś zjeść.
Prosto, klarownie, bez nadmiaru tabelek – tak amerykańska dietetyczka prowadzi swojego czytelnika przez labirynt wiedzy dotyczącej odżywiania. Komu do szczęścia będzie brakowało tylko przepisów na zdrowe, zbilansowane dania, znajdzie je na końcu poradnika.

Polecamy i życzymy ZRÓWNOWAŻENIA wysiłku i jedzenia 🙂

Więcej informacji na temat książki znajdziecie na stronie Wydawnictwa Buk Rower.